|
Вино-водочный завод, цена 170000000 руб.
Площадь предприятия составляем 6490 кв. м.
Складские помещения – 917, 7 кв. м.
Административный корпус – 183, 1 кв. м.
Производственные помещения – 908, 6 кв. м.
Бытовой корпус – 127, 8 кв. м.
Котельная – 78, 5 кв. м.
Имеется две линии для розлива водки в стеклотару производительностью 3000 бут/час.
В спиртохранилище, спиртоприемном отделении, технологическом цеху имеются емкости, две угольные колонны, натри-катионитовый фильтр, два песочных фильтра.
Производство водок осуществляется по технологической схеме, включающей в себя следующие операции:
- приёмка спирта;
- умягчение воды;
- приготовление водно-спиртового раствора;
- очистка водно-спиртовой смеси на песочных фильтрах;
- очистка водно-спиртовой смеси на угольной батарее и установке серебряной фильтрации;
- приготовление и задача настоев ингредиентов;
- корректировка крепости;
- фильтрация;
- контрольная фильтрация перед розливом;
- розлив;
- хранение и транспортирование готовой продукции.
Для производства водок имеется следующее оборудование.
- сортировочный чан из нержавеющей стали вместимостью 1400 дал - 1 шт.;
- ёмкость из нержавеющей стали вместимостью 2000 дал для отдыха сортировки - 1 шт.
- угольные колонки– 2 шт. по 40 дал/час;
- песочные фильтры из нержавеющей стали – 2 шт.;
- доводный чан из нержавеющей стали вместимостью 2000 дал.- 2 шт.;
- емкость из нержавеющей стали на 200 дал для исправимого брака–1шт.;
- накопительные ёмкости (сборники водки) из нержавеющей стали вместимостью 300 дал-2 шт.;
- фильтр для обработки воды ФИПа-1-1, 0-0, 6-Na - 1 шт.;
- емкость из нержавеющей стали на 2000 дал для умягчённой воды – 1шт.;
- установка для серебряной фильтрации - 1 шт. (установка «Серебряная фильтрация» УСФ приобретено в 2010 г., введено в эксплуатацию в 2011 г.);
- ёмкость для сиропа на 30 дал- 1 шт.;
- ёмкость из нержавеющей стали вместимостью 300 дал напорная (для сортировки)- 2 шт.;
Линия розлива предназначена для розлива водки в стеклотару вместимостью 0, 25 л., 0, 5 л., 07 л., 1 л. производительностью 3000 бут/час.
Линия розлива состоит:
- ополаскиватель бутылок ОТУ-033.00 - 2 шт.;
- автомат розлива GAI - 1 шт.;
- автомат укупорочный - 1 шт.;
- машина бракеражнаяД9-ВАБ - 1 шт.;
- машина этикетировочная Л5-ВЭЮ - 1 шт.;
- станок укупорочный ВУЛ-5- 1 шт.
На предприятии имеется лаборатория, два контрольно-пропускных пункта, оборудовано помещение для хранения федеральных специальных марок.
Водоснабжение предприятия осуществляется из собственной скважины (имеется паспорт скважины и лицензия на право добычи подземных вод).
Электроснабжение завода: максимальная электрическая мощность составляет 150 кВт, напряжение 380 В; в щитовом помещении установлен узел учета с трансформатором тока ТШЛ-0, 66 с Ктт=200/5 А и счетчиком активной энергии.
|
